Food

ไข่เจียวตะลุยสวนโคตรรก

สิงหาคม 14, 2559 Admin Blog 0 Comments

     เป็นมื้อกลางวันที่เก็บวัตถุดิบที่เหลือๆ จากทำมื้อเช้ามาใช้พอสมควร เข้าใจว่าวันนี้จะเป็นวันขี้เกียจของแอดซะแล้ว แต่ก็ต้องทำของกินอะนะ มาดูวัตถุดิบเหลือๆ ก็คิดไรไม่ออก เลยคิดว่าจับมันใส่ในไข่เจียวไปดีกว่าง่ายดี ทำเร็วทำง่ายกินอร่อยพอแระ จะได้เหลือเวลาไว้นอนตีพุงบ้าง ไปรวบรวมส่วนผสมกัน

ส่วนผสม
1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. มะเขือเทศราชินี 5 ลูก หั่นครึ่งตามยาว
3. หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว สับหยาบๆ
4. ปูอัด 2 ท่อน หั่นแฉลบ
5. ต้นหอม 1 ต้น ซอย
6. น้ำปลาแท้ 1 ช้อนโต๊ะ โดยประมาณ หรือตามชอบ
7. พริกไทดำ ปริมาณตามชอบ
8. น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทอด

วิธีทำ
1. ตีไข่ให้เนียน
2. เอาทุกอย่างใส่ลงในชามไข่ตีให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อนจัด
4. เทไข่ลงไป กลับไข่ไปมาจนสุก
5. ข้าวสวยร้อนมาให้ไวเลย หอมเหลือเกิ๊นนนนน

ปล. หาน้ำพริกที่ชอบและผักกินด้วยจะยิ่งอร่อยนะ...ขอบอกกกกกกก